Bandall offre ai propri collaboratori il Workshop Alimentazione Sana
Un'azienda sana deve avere dei dipendenti sani. Per questo motivo Bandall ha organizzato di recente il workshop Alimentazione Sana. Eva Snijders, consulente dell'alimentazione (naturale) dello studio Loof, è venuta a De Meern per fare al team Bandall una presentazione formativa e un laboratorio di cucina riuscito.
I soggetti erano:
- Creare una consapevolezza su cosa fa con te il cibo.
- Un'alimentazione sana può andare a braccetto con le cose buone?
- E cosa significa veramente un'alimentazione naturale e mangiare in modo vario?
Eva Snijders ha spiegato nei dettagli perché noi, in quanto antenati dell'uomo delle caverne e cacciatore abbiamo una forte propensione per le combinazioni di sale, dolce e grasso. E anche come noi ancora oggi siamo tentati da produttori di alimenti che si allineano a questa situazione. Dopo una lunga serie di esempi "sbagliati", incluse delle conseguenze per il corpo e per il livello di prestazione e energetico, hanno passato la rivista una lunga serie di buoni esempi. Con quei prodotti sani infine siamo andati anche noi in cucina per preparare insieme a tutto il team un tavolo pieno di portate sane, ma soprattutto gustose.
Questo ebbe come risultato finale un tavolo da cena molto variato con sani rotolini estivi, Tzatziki, fogli di indivie ripiene con gamberi e sgombro, gazpacho, humus di barbabietole e sì, anche dei sani dolcetti, fatti di datteri, arachidi, scaglie di cocco e semi di sesamo. MMmmmmmm!!!!